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采用辐照处理脱水蔬菜、香辛料的注意事项有（）

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采用辐照处理脱水蔬菜、香辛料的注意事项有（）

A.包装完好、符合商业交易要求

B.加工程序及工艺符合HACCP质量控制体系

C.应留样备查、注意区分并防止二次污染

D.保质期可以无限长

参考答案:

答案：包装完好、符合商业交易要求；加工程序及工艺符合HACCP质量控制体系；应留样备查、注意区分并防止二次污染

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