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蛋白质变性后有哪些变化（）。

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蛋白质变性后有哪些变化（）。

A.溶解度增加

B.容易被蛋白酶水解

C.理化性质改变

D.生物活性丧失

参考答案:

答案：容易被蛋白酶水解；理化性质改变；生物活性丧失

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