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问题
发酵剂中菌种的活力主要受乳中乳糖的影响。
9 查阅
发酵剂中菌种的活力主要受乳中乳糖的影响。
A.正确
B.错误
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相关问题:
奶酪也会引起“乳糖不耐症”。
常用的EMB伊红美蓝乳糖培养可用于大肠杆菌的鉴定。
乳糖操纵子的lacZ基因主要编码哪种酶()。
lacZ基因,在分解代谢中可水解乳糖的半乳糖苷键,从而产生()。
大肠杆菌生长过程中所需的碳源首先是乳糖,利用乳糖发酵获得能量,维持生存
细菌培养基中在存在葡萄糖的情况下,如果加入了乳糖,细菌便会同时启动乳糖
lacY基因编码β-半乳糖苷透性酶,构成了转运系统,可以使外界的β-半乳糖苷
当底物是乳糖时,调节基因编码的阻遏蛋白与操纵基因结合,启动子不能启动结
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