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（）在含盐12-17%的咸肉中可以存活75天，所以用盐腌的肉还是可能染菌。

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（）在含盐12-17%的咸肉中可以存活75天，所以用盐腌的肉还是可能染菌。

A.沙门氏菌

B.大肠杆菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒杆菌

参考答案:

答案：沙门氏菌

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