生氰糖苷食物如木薯、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁等,不能多吃或者加工后才能有限量地吃,主要是这些食物在人体内可生成高毒性的()

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生氰糖苷食物如木薯、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁等,不能多吃或者加工后才能有限量地吃,主要是这些食物在人体内可生成高毒性的()

A.氰氢酸

B.红细胞凝集素

C.3-硝基丙酸

D.米酵菌酸毒素

参考答案:

答案:氰氢酸