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淮扬名菜美食街街口的两幅楹联，所饱含的深厚文化底蕴便把你带进一个融“名店、名厨、名人和名菜”于一体的淮扬菜历史文化之中。

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淮扬名菜美食街街口的两幅楹联，所饱含的深厚文化底蕴便把你带进一个融“名店、名厨、名人和名菜”于一体的淮扬菜历史文化之中。

A.正确

B.错误

参考答案:

答案：正确

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剁椒鱼头是（）菜系的名菜。

菊花鱼是（）菜系的名菜。

（）菜系擅长运用蛇肉、猫肉、穿山甲肉入菜并有一道名菜叫水蛇粥。

红烧狮子头是（）菜系的名菜。

松鼠鳜鱼是（）菜系的名菜。

龙井虾仁是（）菜系的名菜。

佛跳墙是（）菜系的名菜。

川菜的名菜有（）。

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