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以下有关酶的叙述哪一项是正确的（）

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以下有关酶的叙述哪一项是正确的（）

A.酶的本质是蛋白质

B.酶均含有辅酶或辅基

C.酶只能在体内进行催化

D.酶能改变反应的平衡常数从而加速反应进行

E.酶都具有立体结构专一性

参考答案:

答案：酶的本质是蛋白质

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