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动物及动物产品溯源管理是指应用（）与可追溯系统，实现对动物繁育、饲养、屠宰、加工、流通等环节全程可追溯监管。

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动物及动物产品溯源管理是指应用（）与可追溯系统，实现对动物繁育、饲养、屠宰、加工、流通等环节全程可追溯监管。

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答案：B

答案来源：常识

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