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下列关于食用油的粘度测定的试验选项哪些正确？
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下列关于食用油的粘度测定的试验选项哪些正确？
A.可以用斯托克斯公式的原理来测定
B.取食用油、已知直径的不锈钢球、手机秒表、玻璃量筒、标尺
C.将不锈钢小球丢入食用油中，记录沉降的时间和距离，再行计算粘度
D.已知钢球直径是2mm，有的密度是850kg/m^3，钢的密度是7800kg/m^3，落球试验的沉降距离是0.2m，所用时间是18s，则油的粘度是0.7Pas。计算后，需要校核是否在斯托克斯区（近似用到雷诺数小于2）
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