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含酚化合物控制微生物生长繁殖的作用机理是（）。

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含酚化合物控制微生物生长繁殖的作用机理是（）。

A.使蛋白质变性

B.破坏细胞质膜

C.沉淀蛋白质

D.抑制细胞壁合成

参考答案:

答案：破坏细胞质膜

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