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以下关于血糖指数，错误的说法是（）

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以下关于血糖指数，错误的说法是（）

A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高

B.米饭的GI值比米粥低

C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉

D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关

参考答案:

答案：米饭的GI值比米粥低

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  • 酿酒酵母可以直接利用淀粉转化成酒精。
  • 酶制剂产品目前广泛应用于保鲜、食品生产和淀粉糖生产领域。
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