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可以用来预测食品耐保藏性的指标是（）

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可以用来预测食品耐保藏性的指标是（）

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.大肠菌群

D.致病菌

参考答案:

答案：菌落总数

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  • 下列选项中，依次对各菌落边缘特征的描述，正确的是（）。
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    6.
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    7.
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    8.
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    10.
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    11.
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    16.
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    17.
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    19.
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    20.
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