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社会责任是创业成功的企业才有,处在初期的创业团队不需要担负创业责任。

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社会责任是创业成功的企业才有,处在初期的创业团队不需要担负创业责任。

A.正确

B.错误

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答案：错误

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    1.
    酵母是属于化学膨大剂的一种。
    2.
    新鲜酵母使用完毕后剩下的必须随时放入冰
    3.
    蛋糕油炸甜圈饼（多纳兹）使产品膨大的原料是
    4.
    烘焙食品会膨松柔软，其发生膨胀作用之要素
    5.
    新鲜酵母使用在软式面包，而干酵母使用在硬
    6.
    面包微生物污染，以细菌污染为主。
    7.
    一般搅拌好的面团其pH值约为6.0，发酵完成
    8.
    面团在搅拌时会包入一些氧分子，搅拌后的面
    9.
    酵母在面团内，可以帮助蛋白质的分子链形成
    10.
    啤酒的“灵魂”是酒花，使啤酒具有独特的苦
    11.
    啤酒的主要成分就是水，所以水的好坏对啤酒
    12.
    酵母菌最适生长繁殖温度是20-30℃。
    13.
    白酒发酵前期是酵母菌、根霉等微生物利用
    14.
    酿酒酵母可以直接利用淀粉转化成酒精。
    15.
    酵母在缺氧时进行无氧呼吸,产生酒精和二
    16.
    酵母粉可用作面包制作或包子馒头，主要作用
    17.
    所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。
    18.
    酵母可以使面包、馒头、饼干等体积增大，变
    19.
    酵母是单细胞的，属于细菌。
    20.
    酵母菌细胞膜的成分包括蛋白质、甾醇和糖
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