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炒焦是将药物炒至表面焦黄或焦褐色，内部颜色加深，并溢出焦香气味。（）

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炒焦是将药物炒至表面焦黄或焦褐色，内部颜色加深，并溢出焦香气味。（）

A.正确

B.错误

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答案：正确

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炒焦是将药物炒至表面呈焦黑或黑褐色，内部颜色加深，并具焦香气味。

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