在安溪铁观音整个加工流程中,()工艺是最具特色,也是对铁观音茶叶独特的香气、滋味、品质形成作用最大、最关键的一个工序环节。

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在安溪铁观音整个加工流程中,()工艺是最具特色,也是对铁观音茶叶独特的香气、滋味、品质形成作用最大、最关键的一个工序环节。

A.萎凋

B.做青

C.杀青

D.造型

参考答案:

答案:做青