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晒青的作用有：让鲜叶初步适度失水；挥发低沸点的青草气；引导物质反应和转化。

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晒青的作用有：让鲜叶初步适度失水；挥发低沸点的青草气；引导物质反应和转化。

A.正确

B.错误

参考答案:

答案：正确

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