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面包糕点的感官检验主要从以下哪些指标进行（）

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面包糕点的感官检验主要从以下哪些指标进行（）

A.形态和色泽

B.组织

C.滋味

D.杂质

参考答案:

答案：形态和色泽；组织；滋味；杂质

相关问题:
  • 关于面包（糕点）的保存保鲜要求，下列说法错误的是（）
  • 炼钢就是用氧化剂把铁中的过多的碳和其它杂质氧化去掉。
  • 炼钢是在高温下，用氧气或铁的氧化物把铁水中所含的过量的碳或其它杂质转
  • 在一定的温度下，如果增加杂质半导体的掺杂浓度，则少子的浓度将会（）。
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    1.
    大部分心血管疾病死亡的人，心脏中镁元素的
    2.
    与人体有关的含锌酶大约有100多种，锌作为
    3.
    世界上的很多“奇迹之水”其实都是富含活
    4.
    钙是人体中含量最多的无机元素之一，位于碳
    5.
    铁，是人体血液中血红蛋白的重要组成元素，负
    6.
    矿泉水和自来水中都含有矿物质，所以只要两
    7.
    在人体生理、生化、推陈出新中，离不开钙、
    8.
    微量元素缺乏导致疾病，例如缺锶易患肿瘤；缺
    9.
    饮用没有矿物质的水必定会造成体内的营养
    10.
    水中的矿物质呈离子状态，容易被人体吸收，甚
    11.
    水越纯净，pH值越低，但不会低。
    12.
    钙占人体总量的15%-20%，其中99%会集在骨骼
    13.
    优质饮用水是目前已知的最安全、最有效的
    14.
    水中矿物质可以说就是人体的保护元素。
    15.
    在好水中，钙镁含量最高。
    16.
    在癌症的治疗过程中，及时补充水分是有利于
    17.
    在众多的因素中，缺水是癌症的最大诱因，因为
    18.
    喝水之所以能降低患癌风险的原因是，多喝水
    19.
    在机体缺水情况下，细胞若受到病毒侵害，细胞
    20.
    高尿酸血症其实是综合性的疾病。
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