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问题
面包按地区分类,可以分为()
5 查阅
面包按地区分类,可以分为()
A.欧式面包
B.丹麦面包
C.法式面包
D.台式面包
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参考答案:
答案:欧式面包;丹麦面包;法式面包;台式面包
Ta老师搜题
相关问题:
面包按材料可以分为()
一般说来,欧式面包都是个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆。
丹麦面包又称起酥起层面包,层次分明、奶香味浓、质地松软。
法式面包,因外形像一条长长的棍子,所以俗称法棍,是世界上独一无二的法国特
台式面包是一种典型的硬式面包。
为方便顾客挑选,首先要按面包、糕点、蛋糕等大类集中陈列。
散装面包、糕点应该放在较高的陈列位置。
成品面包在柜台常温下一般保存()天。
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