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超市生鲜采购管理的内容包括（）

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超市生鲜采购管理的内容包括（）

A.选择适当的供应商

B.选择适当的品质和时间

C.选择适当的价格

D.选择适当的数量

参考答案:

答案：选择适当的品质和时间；选择适当的价格；选择适当的数量

相关问题:

生鲜采购是超市向供应商购进生鲜商品的活动和过程。

生鲜经营特点是“薄利多销”，因而为了不出现缺货、断货而影响销售，必须适

按采购的集权程度分类，生鲜商品采购模式可分为分散采购和集中采购两类。

按采购的地区分，生鲜商品采购模式可分为当地采购和跨地区采购。

按采购的渠道分，生鲜商品采购模式可分为直接采购和间接采购。

生鲜商品的采购程序包括（）

超市生鲜商品采购的内容主要包括（）

风险处理的目标是通过适当的措施把风险造成的后果控制在可预料或可承受

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