良质鲜蛋的感官特点是()

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良质鲜蛋的感官特点是()

A.蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明

B.蛋壳粗糙,重量适当

C.蛋与蛋相互碰击声音清脆,手握蛋摇动无声

D.有轻微的生石灰味

参考答案:

答案:有轻微的生石灰味