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蛋白质的等电点是（）

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蛋白质的等电点是（）

A.蛋白质溶液的pH等于7.0时溶液的pH值

B.蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH值

C.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

D.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

E.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

参考答案:

答案：E

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