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蛋白质的α螺旋（）

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蛋白质的α螺旋（）

A.由二硫键形成周期性结构

B.与β折叠的构象相同

C.由主链骨架NH与CO之间的氢键维持稳定

D.是一种无规则卷曲

E.可被β巯基乙醇破坏

参考答案:

答案：C

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