Talaoshi navigation
Ta老师题库
首页
综合题库
学历职业
医卫类
公务员
IT类
题库一
题库二
题库三
题库四
建筑工程
财会金融类
所有栏目
综合题库
学历职业
医卫类
公务员
IT类
题库一
题库二
题库三
题库四
建筑工程
财会金融类
健康问答
健康问答2
健康问答3
健康问答4
健康问答5
职业资源
面试题
继续教育
技能鉴定
日记大全
说说大全
知识库
语录大全
故事大全
健康养生
口号大全
中医百科
胎教
亲子
怀孕
心理
Ta老师题库
Ta老师搜题
首页
>
题库三
>
问题
在烹制奶汤时,是利用了油脂的()
9 查阅
在烹制奶汤时,是利用了油脂的()
A.保温作用
B.乳化作用
C.润滑作用
D.起酥作用
点击查看答案
参考答案:
答案:B
Ta老师搜题
相关问题:
油脂在碱性条件下的水解反应叫()反应。
油脂氧化酸败后,会出现()现象。
发烟点是指油脂在加热到表面冒出清白色烟雾时的温度。
一般来说,以含饱和脂肪酸为主的动物性油脂的发烟点较低,而含不饱和脂肪酸
油脂的自动氧化是油脂及含油脂较多的食品主要的变质现象。
制作松鼠鱼等成型菜肴时,应选择分解温度较高的油脂,将油温加热到200℃以
新鲜油脂的颜色主要来源于()。
采用下列哪些方法可以防止油脂自动氧化?()
随便看看:
健康养生
亲子
胎教
孕妇健康
中药百科
心理
Ta老师-周边问题
1.
我国信息化发展的战略重点中,推进国民经济
2.
为了保持我国信息化发展的协调性和连续性
3.
网上的教育资源有许多,包括()等。
4.
网络新媒体的发展呈现出()明显趋势。
5.
网上图书馆提供的信息资源具有其独有的特
6.
网络时代的三大基本定律是()。
7.
人们信息需求的特点是()。
8.
科学的信息概念可以概括如下()。
9.
教育信息化,要求在教育过程中较全面地运用
10.
教育信息化的目标是()。
11.
教学是教育领域的中心工作,教学信息化就是
12.
计算机管理教学(CMI)包括()等功能。
13.
计算机技术在医学领域中的应用包括()。
14.
计算机辅助教学综合应用()等计算机技术,克服
15.
互联网的发展大致经历了()阶段。
16.
关于教育信息化的六个组成要素,说法正确的
17.
国家公共卫生信息管理系统建设的主要任务
18.
对于信息化的过程是一个渐进的过程这一论
19.
电子政务应用系统一般具有()的功能。
20.
电子政务的安全管理可以通过()来加以规范化
版权所有,保留一切权利!© 2018-2023
Ta老师
Talaoshi.com
湘ICP备18019507号-1
联系QQ:469958。