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问题
影响淀粉老化的因素有()。
10 查阅
影响淀粉老化的因素有()。
A.淀粉种类和组成
B.含水量
C.温度
D.糊化程度
E.共存物
点击查看答案
参考答案:
答案:ABCDE
Ta老师搜题
相关问题:
淀粉中直链淀粉含量越高越易老化。
下列措施可以解决冷冻干燥制品含水量偏高问题的是()。
油菜籽粒安全储存的种子含水量为()%。
土壤相对含水量对病菌的生活也有很大影响,相对含水量在多少以下易于病菌
油菜出苗期土壤含水量要求是()%
玉米穗期,适宜的土壤含水量为()%
玉米子粒储藏要求含水量在()%以下。
水稻收获脱粒后,经干燥清选。当含水量在()以下时,方可人库。
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