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运输到油菜种子中的光合产物不能直接形成油分，须先经过（）反应，变成简单的可溶性单糖类物质后，转化为脂肪酸和甘油，在通过脂肪酶的作用合成油分

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运输到油菜种子中的光合产物不能直接形成油分，须先经过（）反应，变成简单的可溶性单糖类物质后，转化为脂肪酸和甘油，在通过脂肪酶的作用合成油分

A.氧化

B.还原

C.水解

D.化合

参考答案:

答案：C

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