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如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇；反之，覆土表面凸凹不平则出菇数量多、出小菇。

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如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇；反之，覆土表面凸凹不平则出菇数量多、出小菇。

A.正确

B.错误

参考答案:

答案：B

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Cacing是指利用机械将覆土与部分表层三次发酵料混合以利于菌丝更好地在

菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、

双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。

双孢蘑菇接种时，可直接将麦粒菌种接种到培养料表面即可。

双孢蘑菇接种后，应加马上大通风使培养料表面干燥。

双孢蘑菇覆土材料应当具备良好的持水性和透气性。

紫外线杀菌时，在被处理物体表面放一张纸不影响杀菌效果。

双孢蘑菇覆土的功能是（）A、促进子实体分化；B、为子实体提供水分；C、为子实

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