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张奶奶，70岁，生活能够自理，因子女均在上班，无时间陪伴和照顾老年人，其自行要求入住养老院，照护人员在照护张奶奶的饮食过程中，其注意的内容不包括（）

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张奶奶，70岁，生活能够自理，因子女均在上班，无时间陪伴和照顾老年人，其自行要求入住养老院，照护人员在照护张奶奶的饮食过程中，其注意的内容不包括（）

A.脂肪宜少，尽量选用富含饱和脂肪酸的植物油

B.脂肪不能过少，否则会影响脂溶性维生素的吸收

C.宜粗不宜细，每日进食谷类200g左右

D.蛋白质宜精，原则上应量少质优

E.维生素和无机盐应充足，老年人要所持新鲜瓜果和绿叶蔬菜，减少盐的摄入

参考答案:

答案：A

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