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菜名是宴会的重要组成部分,菜点设计是菜单设计的核心。
7 查阅
菜名是宴会的重要组成部分,菜点设计是菜单设计的核心。
A.正确
B.错误
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参考答案:
答案:B
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席间音乐是宴会必不可少的助兴工具。美味佳酿和优雅舒适的环境,配上优美
电话预订是宴会预订较为有效的方法。
中餐宴会一般以()一桌的形式为主。
宴会摆台时,日本客人的面前不要摆放()。
以提供凉菜、热菜、甜点、食品为主,分为设座和不设座两种的宴会类别是()。
宴会服务时,当客人入座后,应()。
中餐宴会摆台一般不摆放()
中餐宴会一般采取“()、()、()”的原则。()
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