嗜低温微生物多数在0℃条件下能够生长,一般最适生长温度在10~15℃,最高生长温度为20℃,所以在冰箱保存的食品有一定的保质期。

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嗜低温微生物多数在0℃条件下能够生长,一般最适生长温度在10~15℃,最高生长温度为20℃,所以在冰箱保存的食品有一定的保质期。

A.正确

B.错误

参考答案:

答案:B