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川菜系由五个分支构成，即高级筵席菜式、三蒸九扣菜式、大众便餐菜式、家常便餐菜式和（）

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川菜系由五个分支构成，即高级筵席菜式、三蒸九扣菜式、大众便餐菜式、家常便餐菜式和（）

A.官府风味菜式

B.民间小吃菜式

C.市肆风味菜式

D.寺院风味菜式

参考答案:

答案：B

相关问题:
  • “八知”：知台数、知人数、知宴会标准、知开餐时间、知菜式品种及出菜顺
  • 中餐便餐摆台不允许摆放茶杯、茶碟。（）
  • 中餐便餐摆台较中餐宴会摆台更为简单快捷。（）
  • 西餐便餐摆台时，餐盘正前方3厘米处横放甜食叉和甜食勺。（）
  • 如若遇到客人所点菜品售罄，需致歉并推荐相应菜式
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    1.
    诚信对教育行业的重要作用包括（）。
    2.
    我国社会诚信缺失的原因包括（）。
    3.
    在科研活动过程中违背社会道德的行为包括
    4.
    著名物候学家竺可桢在1941年所撰“科学之
    5.
    诚信的主要特点有（）。
    6.
    下列选项中，属于教育部曝光的违反教师职业
    7.
    诚信的价值功能有（）。
    8.
    我国目前的社会信用体系还不够健全，主要表
    9.
    诚信对科技行业的重要作用体现在（）。
    10.
    加快建立完善的社会信用体系主要包括（）。
    11.
    构建企业诚信的机制保障需要建立健全（）。
    12.
    医院在践行诚信的过程中，要做到（）。
    13.
    医生要尊重患者的权益，这些权益包括（）。
    14.
    科技工作者践行诚信的途径有（）。
    15.
    《医疗机构从业人员行为觃范》包含的内容
    16.
    我国医疗行业诚信缺失的本质包括（）。
    17.
    诚信对财经行业的重要作用有（）。
    18.
    “翟天临事件”反映出教育行业的问题是（）。
    19.
    证监会钦点2017年证券市场20大案，位列榜首
    20.
    （）是一个民族进步的灵魂，是真理不断发展的主
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