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问题
引起鱼肉在加工贮藏中脂质氧化酸败的主要成分是()
6 查阅
引起鱼肉在加工贮藏中脂质氧化酸败的主要成分是()
A.不饱和脂肪酸
B.氨基酸
C.糖原
D.磷脂
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参考答案:
答案:AD
Ta老师搜题
相关问题:
糖的分解代谢的主要途径有()等,糖的合成代谢途径有糖原合成、糖异生等。
糖的无氧氧化是指在无氧或缺氧的条件下,葡萄糖或糖原分解成乳酸并且有能
参与葡萄糖合成糖原的核苷酸有哪些?()
下列对糖原合成过程描述正确的有()。
糖原合成时,葡萄糖基的直接供体是()。
糖原分解时所得到的的初产物是()。
由葡萄糖合成糖原时,每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为()。
肌糖原不能直接补充血糖的原因是()。
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