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在发酵中中以下哪一种物质可作为电子受体？

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在发酵中中以下哪一种物质可作为电子受体？

A.NO3-

B.丙酮酸及其衍生物

C.NO2-

D.SO42-

参考答案:

答案：丙酮酸及其衍生物

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