食品化学性污染具有:

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食品化学性污染具有:

A.污染途径复杂、多样、涉及范围广,不易控制

B.受污染的食品外观一般无明显的改变,不易鉴别

C.污染物的性质较为稳定,在食品中不易被消除

D.污染物的无蓄积性

参考答案:

答案:污染途径复杂、多样、涉及范围广,不易控制;受污染的食品外观一般无明显的改变,不易鉴别;污染物的性质较为稳定,在食品中不易被消除