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判断大麦浸渍程度的指标是什么?
10 查阅
判断大麦浸渍程度的指标是什么?
A.发芽率
B.浸麦度
C.库值
D.浸出率
点击查看答案
参考答案:
答案:浸麦度
Ta老师搜题
相关问题:
关于大麦发芽的说法,哪种是错误的?
大麦的发芽过程也是麦粒的溶解过程。
大麦在发芽时,赤霉酸进入(),刺激产生大量的水解酶。
麦芽中的水解酶全部是大麦在发芽过程中形成的。
评价大麦蛋白质分解程度的指标是什么?
大麦在发芽过程中,淀粉含量会有一定量的损失,同时结构有一定的变化。
大麦发芽时水份必须达到一定的数值才可以,因此发芽过程中,空气的湿度应该
大麦芽在()的作用下,发酵产生啤酒
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