Ta老师题库

啤酒酵母的絮凝性能会影响什么？

7 查阅

啤酒酵母的絮凝性能会影响什么？

A.啤酒发酵速度

B.啤酒出酒率和清酒过滤速度

C.啤酒酵母的回收再利用

D.啤酒酵母的凝聚点

参考答案:

答案：啤酒发酵速度；啤酒出酒率和清酒过滤速度；啤酒酵母的回收再利用

相关问题:

絮凝性是啤酒酵母的重要生产特性。

啤酒酵母的自然突变率是多少？

啤酒酵母呼吸缺陷型突变的典型特征是菌落变小。

下列哪项不是啤酒酵母保藏方式的评估指标？

啤酒酵母可以采用冻干保藏。

啤酒扩培过程需要控制的主要工艺参数有哪些？

啤酒酵母扩大培养属于厌氧发酵

啤酒的发酵在（）之前都是自然发酵。

随便看看:

版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。