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脂肪、油和乳化脂肪制品中常使用抗氧化剂，以防止油脂氧化酸败，保证食品的品质。以下不属于抗氧化剂的是（）

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脂肪、油和乳化脂肪制品中常使用抗氧化剂，以防止油脂氧化酸败，保证食品的品质。以下不属于抗氧化剂的是（）

A.特丁基对苯二酚

B.丁基羟基茴香醚

C.维生素E

D.维生素A

参考答案:

答案：维生素A

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