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在绿茶加工发展过程中,炒青绿茶的产生早于蒸青绿茶。
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在绿茶加工发展过程中,炒青绿茶的产生早于蒸青绿茶。
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为了使绿茶发挥最佳的品质特征,审评时需要将水温控制在85℃左右。
绿茶杀青的主要目的是()。
蒸青杀青的绿茶,其干茶外形相比于滚筒杀青会()。
下列名优绿茶中,()外形是兰花形。
烘青绿茶的干燥一般分两次进行,第一次称为()。
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶
品饮绿茶时,茶水比例以1:50为宜。
花茶及中低档绿茶宜用紫砂壶冲泡,容易育华催香,冲泡出高香高韵的茶汤。
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