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问题
蔬菜要急火快炒的目的?()
9 查阅
蔬菜要急火快炒的目的?()
A.减少蔬菜中矿物质的破坏
B.减少蔬菜中水溶性维生素的流失
C.减少温度对营养素的破坏
D.防止蔬菜感官性状变差
点击查看答案
参考答案:
答案:C
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