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下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物？（）

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下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物？（）

A.面包

B.鱼

C.大米

D.马铃薯

参考答案:

答案：B

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    1.
    某反应在高温时能自发进行，低温时不能自发
    2.
    下列说法中正确的是：（2017-2018年B卷）
    3.
    标准平衡常数与反应方程式的书写有关。
    4.
    标准平衡常数表示反应进行的程度：值越大，平
    5.
    化学平衡是动态平衡，是有条件的、相对的、
    6.
    热力学中规定的“标准状态”是298.15K，100
    7.
    自发过程是只能单向进行的过程，若要使其逆
    8.
    标准平衡常数是反应的特性常数，是由反应的
    9.
    应用盖斯定律进行方程式合并时，同一物质一
    10.
    系统从状态（I）到状态（II）可以有许多途径，所以
    11.
    在标准状态下，N2(g)与H2(g)反应生成1.0gNH
    12.
    液体沸腾过程中，下列物理量数值增加的是（）。
    13.
    在标准状态下，1mol石墨燃烧后反应的焓变为
    14.
    298K和标准状态时，下列反应均为非自发反应
    15.
    在标准状态下某反应的ΔrGm?为零，则该反应
    16.
    水蒸气在常压沸点下凝聚成液态水，此过程中
    17.
    下述叙述中正确的是：
    18.
    化学反应：CO(g)（）+1/2O2(g)=CO2(g)（）是一熵增
    19.
    化学反应：2N2O5(g)=4NO2(g)+O2(g)是一熵增
    20.
    对反应N2H4(g)+O2(g)=N2(g)+2H2O(l)来说，
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