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下列选项属于食品化学性不安因素的是

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下列选项属于食品化学性不安因素的是

A.农药、兽药不合理的使用而残留在食品中

B.工业废水、废渣、废气的排放，造成有毒金属和有机物污染环境，继而转移至农产品中

C.食品添加剂的滥用

D.掺假、制假过程中加入的物质

参考答案:

答案：ABCD

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    14.
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    15.
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