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问题
盐酸苯海拉明常加入感冒药夜片中因为其有嗜睡的不良反应。
9 查阅
盐酸苯海拉明常加入感冒药夜片中因为其有嗜睡的不良反应。
A.正确
B.错误
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参考答案:
答案:A
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“白加黑”感冒药将感冒药的色彩分为白、黑两种形式,并以此外在形式为基
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1.
淀粉中直链淀粉含量越高越易老化。
2.
糖类在没有氨基化合物存在的情况下,加热至
3.
糖类主要是由碳、氢、氧三种元素组成的。
4.
糖类的基本构成单位是单糖。
5.
碳水化合物分子是指若干个碳原子与一定比
6.
影响淀粉老化的因素有()。
7.
在蛋糕制作中,加入糖类可以产生的效果包括
8.
糊化后的淀粉在室温下放置会()。
9.
下列条件中属于淀粉糊化必要条件的是()。
10.
烤鸭表面涂有饴糖,烤制后其色泽与()有关。
11.
下面食品中,其淀粉处于糊化状态的有()。
12.
焙烤食品香气产生的途径是加热时所发生的
13.
糯米饭较粳米饭粘性大,是因为它有更多的()。
14.
纯直链淀粉在冷水中不能完全溶解,遇碘呈()。
15.
在烹饪中()除了作为主食外,还可以作为制作菜
16.
烤肉的酱红色、熏干的棕黑色、啤酒的黄褐
17.
用蔗糖糖渍食品有较长的保质期,这是因为蔗
18.
蔗糖水解后,甜度的变化是()。
19.
馒头、烙饼冷却后变硬的原因是淀粉发生了
20.
焦糖化反应的温度是()
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