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乙酰化法测定羟基时，常加入吡啶，其作用是（）。

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乙酰化法测定羟基时，常加入吡啶，其作用是（）。

中和反应生成的乙酸

防止乙酸挥发

将乙酸移走，破坏化学平衡

作催化剂

参考答案:

ABC

化工行业分析工

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