Ta老师题库

测定淀粉中羰基含量时，在沸水浴中使淀粉完全糊化，冷却，调pH至3.2，移入500ml

12 查阅

测定淀粉中羰基含量时，在沸水浴中使淀粉完全糊化，冷却，调pH至3.2，移入500ml的带玻璃塞三角瓶中，精确加入 60ml羟胺试剂，加塞，在（）°C下保持4h。

25

30

40

60

参考答案:

C

化工行业分析工

相关问题:

测定羰基时，常用肟化法，该方法是基于（）建立起来的。

肟化法测定羰基化合物加入吡啶的目的是（）。

淀粉糊滴定法测定氧化淀粉中羧基含量，用0.1mol／LNaOH标准溶液滴定，用（）做

羰基化合物是白酒中重要的一类香气组分，约占白酒芳香成分的6-8%，其中含量

清蒸一排清工艺最大特点是入窖糖分高，淀粉低，水分大，辅料用量大，发酵温度高

淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖。

在利用淀粉质原料生产酒精时，必须把淀粉转化成可发酵性糖，才能被酵母利用

白酒饮时酸味突出，主要是乙酸量大，产生的原因主要是生产卫生差，或配料淀粉

随便看看:

版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。