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鲜味剂也可称为风味增强剂，主要是指食品的风味，使之呈鲜味感的一些物质。

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鲜味剂也可称为风味增强剂，主要是指食品的风味，使之呈鲜味感的一些物质。

A.减少

B.增强

C.维持

D.-

参考答案:

答案：B

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