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为正确使用防腐剂，需要了解它的（）。

10 查阅

为正确使用防腐剂，需要了解它的（）。

A.分子量

B.抗菌谱

C.最低抑菌浓度

D.食品中所带的腐败菌的种类

参考答案:

答案：BCD

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