蛋白质的互补作用是指:

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蛋白质的互补作用是指:

A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用

B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用

C.几种生理价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用

D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用

E.用糖和脂肪代替蛋白质的作用

参考答案:

答案:C