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蛋白质的互补作用是指：

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蛋白质的互补作用是指：

A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用

B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用

C.几种生理价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用

D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用

E.用糖和脂肪代替蛋白质的作用

参考答案:

答案：C

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与联合脱氨基作用有关的维生素是：

与联合脱氨基作用无关的是：

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