螺旋藻是蓝藻的一种,含有丰富的天然蛋白质及矿物质,是营养丰富的保健品。()
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螺旋藻是蓝藻的一种,含有丰富的天然蛋白质及矿物质,是营养丰富的保健品。()
A.正确
B.错误
参考答案:
答案解析:螺旋藻属于蓝藻门蓝藻纲颤藻科螺旋藻属,是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物。螺旋藻是自然界营养成分最丰富、最全面的生物,螺旋藻富含高质量的蛋白质、γ-亚麻酸的脂肪酸、类胡萝卜素、维生素,以及多种微量元素如铁、碘、硒、锌等。