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下面的关键词中,属于特定品牌词的是()。
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1.
谷类食品脂肪多为( )。
2.
谷类中含量较丰富的维生素是( )。
3.
谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成( )。
4.
谷物是膳食中何种维生素的重要来源( )。
5.
增加小麦出粉率,何种营养素的损失尤为明显
6.
谷粒中含硫胺素最高的部位是( )。
7.
谷皮中不含( )。
8.
胚乳中含量最高的营养成分是( )。
9.
谷类食品中保留哪部分易引起食物变质(
10.
谷胚中含赖氨酸较多,是因为其蛋白质主要为
11.
谷粒中与纤维素平行分布的营养素是( )。
12.
营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆
13.
大豆的第一限制氨基酸为( )。
14.
大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶
15.
大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸
16.
大豆中导致胃肠胀气的物质( )。
17.
蔬果中含量较低的是( )。
18.
菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收
19.
蔬菜水果中何种维生素含量丰富( )。
20.
蔬菜水果中不含( )。
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