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麦浪滚滚，麦香阵阵。从长江之滨到黄河两岸，从潼关到山海关，我国夏粮主产区陆续迎来收获，伴随着收割机的轰鸣声，金黄的麦子正颗粒归仓。下列关于小麦的说法正确的是（）。
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麦浪滚滚，麦香阵阵。从长江之滨到黄河两岸，从潼关到山海关，我国夏粮主产区陆续迎来收获，伴随着收割机的轰鸣声，金黄的麦子正颗粒归仓。下列关于小麦的说法正确的是（）。
A.小麦苗是酿造啤酒的主要原料
B.我国400毫米等降水量线是水稻和小麦的分界线
C.小麦是重要的草本植物
D.最好的植物蛋白是小麦蛋白
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