鱼类产品在气调保鲜中()存在生长和产毒素的可能性,而且这些菌株生长和产毒素时有可能不出现明显的腐败症状。

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鱼类产品在气调保鲜中()存在生长和产毒素的可能性,而且这些菌株生长和产毒素时有可能不出现明显的腐败症状。

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B.李氏特菌

C.金黄色葡萄球菌

D.希瓦氏菌

参考答案:

答案:A